Vacature All-round medewerker in Rotterdam
Startdatum 20-03-2024 | Vacaturenummer 8611 | Stad RotterdamOmschrijving
x
Cursus
De lekkerste gerechten op tafel leren zetten. Natuurlijk gaan de leerlingen daarmee aan de slag tijdens
de lessen Koken op school. Maar ze zijn ook actief bezig met rekenen en taal! En met kookvaardigen,
zoals wegen, afmeten en mengen. Na afloop van deze kooklessen bereiden ze in een handomdraai
een heerlijke, voedzame maaltijd.
Een goed gerecht bestaat uit meer dan een verzameling ingrediënten. Er zijn wel wat vaardigheden
nodig om het lekker te maken. Ook zaken zoals de presentatie van het gerecht, etiquette, hygiëne en
tafeldekken zijn belangrijk. Tegelijkertijd oefenen je leerlingen met begrijpend lezen. Ze moeten de
recepten wel goed lezen, als ze willen dat het lekker wordt! Ze leren bovendien nieuwe woorden. En
tijdens het afwegen en meten oefenen ze ook nog met rekenen! Toch blijft de sfeer heel ontspannen
en ongedwongen tijdens de lessen. De leerlingen werken aan hun eigen recepten, die we later
bundelen in een receptenboek.
We bieden verschillende soorten kooklessen aan. Lessen over gezond koken. Of over halal en
vegetarisch koken. Maar ook over koud koken. Koken zonder lactose. En suikervrije zoetigheden
maken. Het komt tijdens de lessen allemaal aan bod.
Eisen
x